- Aparat pentru determinarea rapida a constituentilor din lapte (lapte de vaca, lapte de oaie, smantana, lapte neprelucrat etc.)
- Usor manevrabil datorita meniului furnizat
- Calibrare automata cu 2 puncte (2 tipuri diferite de lapte)
- Poate stoca 20 seturi diferite de date
- Prezinta interfata seriala pentru conectarea la un PC sau imprimanta (standard sau termica)

1. Alcatuirea aparatului:
•  2 pompe - pompa de clatire si pompa pentru proba
•  Unitatea de masurare optica, BlueBox
•  Unitatea de masurare termica, RedBox
•  Unitatea centrala de procesare (CPU)
•  Display: LCD, 4 linii cu 20 caractere fiecare, tastatura cu 3 butoane

2. Principiu de masurare:
Masurarea se face pe baza unui procedeu termo-optic: de ex, o proba de lapte (12 - 20 ml) este pompata in 2 celule diferite de masurare - o unitate optica (BlueBox) si o unitate termica (RedBox), unde este analizata folosind procedee complet diferite. Aceste metode de masurare sunt:

2.1. Metoda optica de masurare ( BlueBox)
Se masoara turbiditatea ca suma intre continutul de grasime si cel de proteina (substante nedizolvate)

2.2. Metoda termica de masurare (RedBox)
Folosind efectul termic se determina continutul de grasime si cel de substanta uscata (libera de grasimi) la temperaturi diferite.

2.3. Analiza numerica
Puteti determina continutul de proteina facand diferenta intre rezultatul masurarii turbiditatii (grasime + proteina) si rezultatul masuratii termice a grasimii (P = T - F, unde P = proteina, T = turbiditate, F = grasime (fat)).

Punctul de inghatare se calculeaza cu urmatoarea formula:
SNF - proteina = FP (suma tuturor substantelor dizolvate) unde FP =“freezing point”= punct de inghetare.

Constituenti

Dizolvare

Repetabilitate

Grasime

0,01 %

+ 0,02%

Proteina

0,01 %

+ 0,03%

Lactoza

0,01 %

+ 0,03%

SNF (subst. uscata fara grasimi)

0,01 %

+ 0,04%

Punct de inghetare

- 0,001 0 C

+ 0,002 0 C

Sursa curent

230 V/180 VA 50 - 60 Hz 12 V DC

Nr. max. probe lucrate/ora

30

Conectare PC

prin interfata seriala, soft inclus

Imprimanta

Prin interfata seriala

Dimensiuni

40 x 20 x 26 cm (L x h x l)

Greutate

cca. 150 Kg

Cod

Descriere

3510

LACTOSTAR, analizor de lapte, include imprimanta termica (cod 7151) si recipient pentru proba (cod 3041)

3560-023A

Cap de pompare 3 buc

3041

Sticle pentru probe de lapte, PP , 50 ml, 10 buc